In dem kleinen beschaulichem Örtchen Kühnhaide, einem Ortsteil von Zwönitz, dass bekannt ist für seine Pferdehaltung, gibt es eine Traditions-Fleischerei, deren 6. Generation auf 150 Jahre zurück blicken kann!
Eine Fleischerei, die allem im Ort und darüber hinaus bekannt ist. Selbst von Schicksalsschlägen hat sich die Familie nicht unterkriegen lassen und weiter gemacht, was wirklich bewundernswert ist.
Der Laden ist nicht riesig und das Angebot überschaubar. Geschmacklich ist die Wurst... weiterlesen nicht sehr gewürzt. Nach meinem Geschmack könnte sie manchmal noch etwas mehr Salz und Würze vertragen, aber das ist wirklich Geschmackssache. Unbedingt sollte man die sehr schmackhaften Knacker probieren, sowie den rohen Schinken.
Dass die Familie mit Leidenschaft und Herzblut Fleischer ist, schmeckt man. Was viele nicht wissen: sie sind ein EU-zertifizierter Schlachter. Der Einzige in der Umgebung. Neben selbstgemachten Wurst- und Fleischerzeugnissen, bieten sie auch warmes Essen aus eigener Herstellung an und ebenso Partyservice, der gern angenommen wird. Die Bedienung ist stets freundlich und beratend, der Laden sauber und tip-top! Da macht das Einkaufen Spaß!
Die Fleischerei besitzt noch eine weitere Filiale in der Innenstadt von Zwönitz. Noch vor einigen Jahren war auch eine in Bernsbach ansässig. Nach den Schicksalsschlägen in der Familie, gaben sie diese allerdings auf, was von den Bernsbachern sehr bedauert wurde.
Und wer den Laden in Kühnhaide verlässt, der sollte unbedingt die dörfliche Idylle, den Geruch nach Wiesenblumen, Heu und Pferden genießen, eine Weile inne halten oder vielleicht sich in Kühnhaide umsehen.
Da schmeckt nicht nur die Wurst vom Meischner Fleischer, sondern dort ist es idyllisch und sehr erholsam. Ein Ort zum Entdecken und Wandern, mit dabei die gute Wurst der Meischner Fleischerei![verkleinern]
