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Eine Spezialität der Hansestadt Stendal in der Altmark ist das Schiffchen, eine kleine Nascherei, die aus einem Mürbeteigboden, drei Stachelbeeren, Quark-Sahne-Creme (?) und Schokoladenguss besteht. So eins habe ich mir im Café Müller gegönnt und für vortrefflich befunden.
Auch sehr gut: die Lerche, ein Marzipanküchlein in der Größe eines Muffins. Das ist offenkundig an die Leipziger Lerche angelehnt, im Gegensatz zu dieser aber ohne Beere in der Mitte und zur Hälfte mit Schokolade... weiterlesen
