In Schrozberg findet man die größte Demeter Molkerei in Deutschland. Die Milch kommt von Mitgliedsbauern deren Höfe nach den strngen Demeter Richtlinien biologisch-dynamisch bewirtschaftet werden. Produziert werden verschiedene Joghurts, es gibt Milch und Milchgetränke, Sahne, Quark und mehr. Natürlich etwas teurer als beim Discounter aber dafür von garantierter Qualität.
