Im vergangenen und in diesem Jahr wieder, eines meiner Lieblingsgeschäfte während meines Urlaubs in der Wiedingharde. Ob mittwochs am Wagen in Klanxbüll oder sonst den Rest der Woche in Risum Lindholm. Welch eine Auswahl an frischem Fisch, Räucherfisch, Marinaden und saisonalen Köstlichkeiten aus Meer und Fluß.
Wer dort hingeht, um sich für das nächste köstliche Mahl inspirieren lassen will, wird nahezu erschlagen von dem Angebot und jede Woche wieder andere Besonderheiten.
Und dann habe ich... weiterlesen