In der Bäckerei Huth war die Atmosphäre stets lebendig, mit vielen Kunden, die geduldig auf ihr Frühstück mit Rührei und frisches Brot warteten. Ich hatte jedoch den Eindruck, dass die Arbeitssituation nicht optimal ist. Zwar war die Bedienung immer freundlich, aber es schien, als ob eine einzelne Mitarbeiterin mit dem gesamten Tagesgeschäft - von der Vorbereitung der Speisen über den Verkauf des Brots bis hin zur Bedienung der Kasse und des Telefons - überfordert war. Dies führte zu meiner... weiterlesen
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