Heute schwafle ich gar nicht lange herum … versprochen. Ich komme direkt auf den Punkt, denn in der Kürze liegt die Würze. Ist ja auch nur ein Update für das Restaurant Panda in Hattingen. Hm… aber wo ist denn meine frühere Bewertung abgeblieben? Verflixt und zugenäht!
Jetzt wollte ich mich mal ganz kurzfassen, und dann so was. Scheinbar habe ich noch gar kein Urteil veröffentlicht. Das „Panda“ lag wohl auf dem Berg an Stichwortzetteln für Lokalitäten, Orte und Dienstleister, die von mir... weiterlesen noch abgearbeitet werden „müssen“…
Vielleicht lag mein Zögern aber auch daran, dass es eine verzwickte Angelegenheit ist. Die heikle Kombination von gutem Angebot und … nennen wir es mal „unlustigem“ Service. Pandemiebedingt hat leider so manche Chefin (mancher Chef) im Service mangels entsprechender Arbeitskräfte selbst einspringen müssen, eine Tatsche, die nicht jedem Betrieb gut bekommen ist. So auch im „Panda“ in Hattingen am Schulenberger Wald …
Aber beginnen wir von vorn. Das chinesische Restaurant liegt recht idyllisch am Waldrand, gute Parkmöglichkeiten sind vorhanden. Mit dem ÖVNP: Buslinie 359, Haltestelle quasi vor der Tür. Auf jeden Fall ein guter Ausgangspunkt für einen schönen Spaziergang. Wenn uns danach der kleine Hunger überfallt, so bietet das chinesische „Panda“, insbesondere mit seiner Mittagskarte, eine gute und preiswerte Möglichkeit dort zu speisen. Die Einrichtung ist nostalgisch-rustikal, mit dem altbackenen Ambiente eines chinesischen Lokals, was ich persönlich aber mag. Dort die Andeutung (Dachkonstruktion innen) eines asiatischen Gartenhauses, hier ein Teller an der Wand, dort ein Buddha als Statue ... und immer noch Stövchen zum Warmhalten ...
Die Karte ist klar strukturiert, die Preise sind eher günstig, insbesondere beim Mittagstisch. 7,90 € für das Hähnchen Chop Suey oder auch süßsauer sind wirklich eine Ansage. Das schmeckt nicht nach drei Sternen, bietet aber eine solide, gut genießbare Mahlzeit. Eine Ananasscheibe mehr, eine verzierte Möhre und ein paar Kräuter im süßsauren Sud würden dem Ganzen geschmacklich, als auch optisch guttun. Aber natürlich benötigt man noch etwas Luft zur Abendvariante. Das Chop Suey dagegen kann sich auch schon mittags sehen lassen ...
Die Vorspeisen sind eher Magerkost, was an der etwas zu schleimigen Konsistenz der Suppe liegt, alternativ an einem Zuviel an Backteig bei der Frühlingsrolle. Bei dem Preis ist allerdings eine Vorspeise wirklich kein „Muss“, also auch verzichtbar. Die Getränkepreise sind eher günstig, so z.B. 2,60 € für ein Krefelder (0,3) oder auch 2,50 € für eine Apfelschorle.
Nun zu dem heiklen Teil, dem Service. Ist ein Ober (älterer Herr) zugegen, wird man zuvorkommend und sehr freundlich bedient. Aber aufgepasst … wehe, wenn die (offensichtliche) Chefin des Hauses serviert! Statt „Guten Tag“ und einem freundlichen Gesicht bekommen wir allenfalls ein Kopfnicken geschenkt. Auf einen „Guten Appetit“ oder „Hat es Ihnen geschmeckt?“ wartet man vergeblich, ein „Auf Wiedersehen, bis zum nächsten Mal“ erschiene hier wie ein Sechser im Lotto. Dieses wenig gastfreundliche Gebaren hätte in früheren Zeiten aus dem vierten Stern eine Schnuppe gemacht und sogar den dritten zum Wackeln gebracht ...
Nun ist aber glücklicherweise ein kleiner Engel vom Himmel der Servicekräfte gefallen oder etwas weniger pathetisch ausgedrückt ... eine junge Frau erschienen, die viel Positives ausstrahlt: Absolute Aufmerksamkeit, emotionale Intelligenz, eine sehr offene freundliche Art und ein ehrliches Lächeln, das wirklich gute Laune erzeugt. Bravo, weiter so! Genaue Wertung: 3,75 Sterne.[verkleinern]
