Unsere Erfahrung im Bao Bao war schon sehr speziell. Die Terrasse ist sicher Hamburgs bestekorierteste Baustelle. Vor dem Haus steht ein Gerüst, dieses wurde mithilfe von Plastikplanen und asiatische Lampen in Außengastronomie verwandelt. Wir hatten draußen reserviert, es gab aber als wir kamen keinen Platz, also haben wir uns drinnen an die geöffnete Fensterfront mit Blick auf die Terrasse gesetzt. Das Restaurant ist drinnen recht klein und eng, aber modern eingerichtet. Die Bedienung hatte... weiterlesen alle Hände voll zu tun, es dauerte lange bis wir bestellen konnten, dann war das gewünschte Getränk aus. Schließlich kam der Tapasteller mit Frühlings- und Sommerrollen, vegane Garnelenspießen und Mangosalat vor den Getränken. Wir haben danach ein Hauptgericht (gebratene Veggie-Ente mit Gemüse und Jasminreis) zum Teilen bestellt. Es wurde uns kommentarlos in die Tischmitte gestellt. Ich hätte ein oder zwei Teller zum Teilen dazu erwartet, das gab es nicht. Das Gericht war als leicht scharf deklariert, schmeckte aber relativ ungewürzt. Mittlerweile ergoß sich ein Wolkenbruch über Hamburg und es begann reinzuregnen. Wir versuchten mit dem Tisch etwas reinzurücken, um nicht nass zu werden. Hätte der Kellner die Fensterfront geschlossen, wären wir trocken geblieben, aber das wir nass wurden interessierte das Personal leider nicht. Wir hatten dann zum Schluss gebackene Banane und Klebreiskuchen zum Dessert. Beides war ok, die Banane hätte knuspriger sein können. Leider gab es keinen vietnamesischen Kaffee im Menü.
Ich empfehle das Bao Bao nicht weiter. Wenn ich drinnen sitze, ist meine Minimalanforderung im Trockenen essen zu können. Der Service ist schlecht, für jede Bestellung musste man den Kellner teilweise mehrfach an den Tisch rufen, er kam nicht von sich aus auf uns zu, um zu fragen, ob wir etwas möchten oder ob wir nass geworden sind. Das Essen ist okay, aber eben leider nicht mehr. Da es in Hamburg mittlerweile auch andere reinvegane vietnamesische Restaurants gibt, würde ich raten, zu den Mitbewerbern zu gehen. Sollte man bei Bao Bao um die Ecke wohnen und sehr hungrig sein, kann man da essen. Wenn es ein besonderer Abend werden soll, würde ich definitiv woanders hingehen.[verkleinern]
