Diese Firma ist im thüringischen Ort Hainspitz angesiedelt und gehört zur Sprehe-Unternehmensgruppe.
Hauptbetätigungsfeld ist die Be- und Verarbeitung von Geflügelfleisch. Die Erzeugnisse werden an Groß- und Einzelhandel geliefert. So viel ich feststellen konnte, liefert Astenhof nur Frischware, keine Tiefkühlprodukte.
Auf der Homepage ist übersichtlich das gesamte Angebot einzusehen. Hähnchen als ganze Stücke, zerlegt als Brust mit oder ohne Knochen, Keulen, Flügel, Innereien. Alles im... weiterlesen
Naturzustand, hier wird das gesamte Tier verwertet.
Außerdem ähnliche Zerlegungen von Puten.
Dazu kommen verarbeitetes Fleisch, das heißt in vorgewürztem Zustand. So kann das jeweilige Fleischteil gleich direkt aus der Verpackung auf den Grill oder in die Pfanne.
Bei der Darstellung der Produkte werden zwar die Verpackungsgrößen und Kartoninhalte ausführlich angegeben, dies dürfte jedoch nur für Händler interessant sein.
Mir fehlen hier Angaben für den Endkunden wie z.B. verwendete Zusatzstoffe und Salzgehalt.
Gekauft habe ich bisher nur ungewürzte Ware, da steht in den Trays immer etwas Flüssigkeit drin. Zugesetztes Wasser ? Oder natürlich austretender Fleischsaft ? Keine Ahnung.
Ansonsten qualitativ in Ordnung. Unbedingt zu beachten ist die kurze Haltbarkeitsdauer, was bei frischem Geflügel aber allgemein bei allen Anbietern so ist.[verkleinern]
