Wir hatten am 30.11.24 eine Geburtstagsfeier zum 85., Mittag und Kaffee. Von großartiger Küche nicht viel... Über 10 Personen nach Karte. Auch dabei 4x Gans, davon 2x Brust und 2x Keule. Es erweckte den Eindruck: mit Mikrowelle aufgetaut, in die Backröhre mit Umluft und fertig war das Strohgebäck... Die Soße wohl angerührte braune Masse ohne jeglichen Gänsegeschmack. Das Rotkraut irgendwie nach Schweineschmalz und übermäßig nach Nelken schmeckende Substanz, die 2 "Klöße" mehr witzigst... Kein... weiterlesen
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