Der Einstieg als Mitglied in die Genossenschaft ist eine finanzielle Hürde. Aber dafür lohnt es sich: Die VG bietet eine gute Möglichkeit, sich den Jahreszeiten und der damit einhergehenden Fruchtfolge entsprechend mit Lebensmitteln zu versorgen. Wer will, kauft frische Lebensmittel aus anderen (meist) europäischen Ländern (Bio/Demeter u.ä.). Aber es ist auch gut möglich, sich auf die Angebote der Betriebe aus der Region bzw. Deutschland zu konzentrieren. Das macht einem bewusst, was eigentlich wann und wo wächst.
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