In der Familie Reimann wurde bereits ab etwa 1740 professionell gebacken.
Der Urenkel des damaligen Bäckers Johann Georg Reimann und Namensgeber der heutigen Firma Emil Reimann wurde 1871 in Gersdorf nahe Chemnitz geboren. Er wurde vielleicht anstatt mit Taufwasser mit Mehl bestäubt, wer weiß.... jedenfalls wurde er ebenfalls Bäcker.
Nach Lehr- und Wanderjahren kam er in die Heimat zurück, erwarb mehrere Bäckereien und hatte den Traum, eine Brotfabrik zu errichten.
Dieser Traum wurde im... weiterlesen
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