Das erste Mal in meinem Leben, habe ich mir im Café ein zweites Stück Kuchen bestellt.
Einst hatten zwei Freunde in Pforzheim ein nettes ,kleines Café eröffnet, mit leckeren selbstgebackenen Kuchen und kleinen Snacks.
Urig und gemütlich eingerichtet.
Leider fiel auch die Wirtschaftlichkeit Corona zum Opfer, und so wurde sich nach etwas Neuem umgeschaut.
Die Baiermühle ist schon seit Jahrzehnten ein Gastronomiebetrieb, liegt an der Straße nach Berneck, ein Ortsteil von Altensteig, und... weiterlesen ist umgeben vom Nordschwarzwald.
Seit Anfang des Jahres wird sie nun von den beiden Freunden betrieben, und man sieht, dass sie mit Herzblut dabei sind.
Schon lange wollten wir hier einen Besuch machen, eine Fahrstunde von Pforzheim entfernt, die Fahrt durchs schöne Nagoldtal lohnt sich.
Meine Schwester und ich sind immer noch begeistert über die freundliche Bedienung, den leckeren Apfel- und Kirschkuchen und den guten Kaffee. Aus Schwarzwaldquellwasser hergestellt. Kaffeepulver ist auch so ziemlich das einzige, das nicht aus regionalen Quellen kommt.
Ansonsten wird Wert auf Zutaten aus der Umgebung gelegt.
Nachhaltigkeit wird groß geschrieben, auch das alte Mühlrad wurde erneuert, die Absicht besteht, es als Stromquelle zu nutzen.
Die Einrichtung, bestehend aus Plüsch, alten Uhren, Kaffeekannen und altes Geschirr als Deko, passt zum historischen Ambiente des Hauses.
Sehr sauber, sehr gemütlich.
Natürlich gibt es nicht nur Kuchen, auch kleine Speisen wie Fleischkäse oder Schnitzel mit Beilagen und Salate, ebenso Vegetarisches, wird durchgehend bis 18 Uhr angeboten.
Für Wanderer bestens geeignet.
Aber auch für uns aus der Stadt, Parkplätze gibt es ausreichend.
Wir wollen wiederkommen zum Essen.
Dieses Mal haben wir uns mit Kuchen begnügt, die zwei Stücke, für jeden von uns, haben ganz schön satt gemacht.
Aber die Gegend dort ist für einen Verdauungsspaziergang sehr geeignet.
Empfehle die Location mit voller Sternezahl.[verkleinern]
